Mô hình sử dụng chế
phẩm probiotic trong chăn nuôi lợn, gà được nhóm tác giả thực hiện trên quy mô
60 con lợn cai sữa, 62 con lợn thịt và 2.000 gà Ri lai tại 2 hộ dân tại xã
Quang Phục (huyện Tiên Lãng).
Kết quả so sánh với
mô hình đối chứng không sử dụng chế phẩm cho thấy: Trên đàn lợn cai sữa, tỉ lệ
nhiễm Salmonella và vi khuẩn E.coli thấp hơn hẳn so với đàn lợn không sử dụng
chế phẩm probiotic (chỉ 16,67% nhiễm Salmonella sau 7 ngày, so với 66,67% đàn
lợn không sử dụng chế phẩm, mức độ nhiễm vi khuẩn E.coli chỉ bằng 1/3 so với
đàn lợn không sử dụng chế phẩm); Khả năng thu nhận thức ăn cao hơn hẳn lợn đối
chứng; Khối lượng cơ thể tăng trung bình 2,02 kg/con sau 4 tuần nuôi; mang lại
hiệu quả kinh tế cao (cao hơn gần 100.000 đồng/con so với đàn lợn không sử dụng
chế phẩm).
Tương tự, đối với đàn
lợn thịt, đến thời điểm xuất bán, đàn lợn thịt sử dụng chế phẩm vi sinh cho lãi
bình quân 646.000 đồng/con, trong khi đàn lợn thịt đối chứng thu lãi 207.000
đồng/con. Gà Ri lai với mức lãi bình quân 13.150 đồng/kg,
cao hơn 5.535 đồng/kg so với gà chăn nuôi thương phẩm thông thường.
Với những hiệu quả về
kinh tế - xã hội mang lại, dự án được hội đồng KH&CN đánh giá cao.