Thứ ba, 12/12/2023 11:43 GMT+7
Bảo hộ chỉ dẫn địa lý “Bến Tre” cho sản phẩm quả chôm chôm
Ngày 28/11/2023, Cục Sở hữu trí tuệ ban hành Quyết định số 1172/QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00131 cho sản phẩm quả chôm chôm “Bến Tre”. Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tỉnh Bến Tre là tổ chức quản lý chỉ dẫn địa lý này.
Tỉnh Bến Tre có thế mạnh phát triển nhiều loại trái cây đặc sản. Từ năm 2001, tỉnh Bến Tre đã tổ chức lễ hội đặc sản trái cây thường niên. Một trong những sản phẩm chủ lực góp phần tạo nên thành công của Lễ hội là quả chôm chôm Bến Tre.
Cây chôm chôm tại Bến Tre có quá trình lịch sử lâu dài. Từ năm 1912 đến 1975, quận Chợ Lách, tỉnh Vĩnh Long (nay thuộc huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) đã trồng khoảng 300 ha cây chôm chôm. Từ năm 1987, tỉnh Bến Tre phát triển mạnh diện tích trồng cây chôm chôm với giống chủ lực là Java.
So với các loại chôm chôm giống Java trên thị trường Việt Nam (chôm chôm Long Khánh (Đồng Nai), chôm chôm Cai Lậy (Tiền Giang)), chôm chôm Bến Tre có cùi (thịt) quả mỏng (độ dày cùi từ 5,73 - 7,35 mm), quả ngọt đậm và có vị mặn nhẹ (tỉ lệ Sodium (Na) từ 0,58 - 1,02 %).
Vùng Đông Nam Bộ trồng chôm chôm trên đất đỏ bazan, trong khi cây chôm chôm của tỉnh Bến Tre được trồng trên đất phù sa bồi đắp bị nhiễm mặn nhẹ do ảnh hưởng của hệ thống sông Mekong lấn ra biển hàng năm, đồng thời chịu ảnh hưởng của hiện tượng nước mặn xâm nhập. Từ năm 2019, Bến Tre đã xây dựng một số công trình ngăn mặn nhưng về cơ bản đất trồng chôm chôm Bến Tre vẫn bị nhiễm mặn nhẹ. Với đặc điểm địa lý như vậy đã đem lại đặc thù cùi quả chôm chôm Bến Tre mỏng hơn, vị quả ngọt đậm và mặn nhẹ.
Tỉnh Bến Tre vốn được mệnh danh là “Vương quốc trái cây”, là nơi lai tạo và sản xuất ra được những giống cây ăn trái nổi tiếng của Việt Nam như: chôm chôm, bưởi da xanh, xoài tứ quý…Việc chủ động được nguồn giống (giống chôm chôm Java) và là tỉnh đầu tiên xử lý được ra hoa trái vụ đã giúp những người nông dân trồng chôm chôm tại Bến Tre có nhiều cơ hội lựa chọn giống tốt và thuần thục trong kỹ thuật xử lý ra hoa trái vụ, nhờ đó chất lượng sản phẩm luôn ổn định, cây cho trái quanh năm.
|
Khu vực địa lý chôm chôm Bến Tre gồm:
- Các xã thuộc huyện Chợ Lách: Phú Phụng, Vĩnh Bình, Sơn Định, Hòa Nghĩa, Long Thới, Vĩnh Thành.
- Các xã thuộc huyện Châu Thành: Tân Phú, Tiên Long, Tiên Thủy, Phú Đức, Phú Túc, Thành Triệu thuộc huyện Châu Thành.
|