Trong thời gian ở
Nhật Bản, đoàn đã đến thăm và có các cuộc làm việc, thảo luận với ông Norio
Owada- Chủ tịch Tập đoàn ABI và ông Hidemichi Yoshida- Tổng giám đốc Tập đoàn về
chuyển giao và phát triển công nghệ CAS cho Việt Nam. Đoàn đã đi thăm các công
ty ứng dụng công nghệ CAS trực thuộc Tập đoàn ABI: Công ty Iruma Meat- chế biến
xuất ăn từ hoa quả, thực phẩm được bảo quản bằng công nghệ CAS, Công ty Chen
Kenz- chế biến thịt lợn được bảo quản bằng công nghệ CAS...
Chuyến thăm và công
tác Nhật Bản của đại diện các Vụ thuộc Bộ KH&CN cùng Lãnh đạo Viện Nghiên cứu
và Phát triến Vùng đã đạt được kết quả tốt đẹp. Theo đó, Tập đoàn ABI và Viện
Nghiên cứu và Phát triển Vùng đã ký kết bản Thỏa thuận hợp tác với sự chứng kiến
của ông Đoàn Xuân Hưng- Đại sứ nước CHXHCN Việt Nam tại Nhật Bản về một số nội dung
như:
- Tập đoàn ABI đồng
ý chuyển giao công nghệ CAS cho đơn vị duy nhất tại Việt Nam là Viện Nghiên cứu
và Phát triển Vùng, bao gồm: Công nghệ chế tạo thiết bị CAS, Ứng dụng công nghệ
CAS trong bảo quản thực phẩm và chế biến nông, thủy hải sản, thực phẩm; đào tạo
cán bộ nghiên cứu, vận hành thiết bị và công nghệ;
- Triển khai xây dựng
phòng thí nghiệm công nghệ CAS (qui mô pilot) bao gồm: cung cấp 3 thiết bị
chính của công nghệ CAS, hướng dẫn vận hành, sử dụng thiết bị;
- Chuyển giao quy
trình bảo quản nông sản, thực phẩm bằng công nghệ CAS và hợp tác nghiên cứu ứng
dụng công nghệ CAS trong bảo quản một số nông, sản phẩm nhiệt đới;
- Chuyển giao công
nghệ sản xuất thiết bị CAS cho Việt Nam;
- Xây dựng đề án
thành lập công ty liên doanh sản xuất thiết bị CAS và hệ thống đông lạnh nhanh,
ứng dụng công nghệ CAS để bảo quản chế biến một số nông sản, thực phẩm nhiệt đới
cung cấp cho thị trường nội địa, xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản và một số
nước khác.