1. Thông tin chung về nhiệm vụ:
- Nhóm nhiệm vụ: Nhiệm vụ khoa học và công nghệ không sử dụng ngân sách nhà nước.
- Tên nhiệm vụ: Phân lập, tuyển chọn và đánh giá đặc tính probiotic của 02 chủng lợi khuẩn Bacillus subtilis và Lactobacillus acidophilus.
- Tổ chức chủ trì thực hiện nhiệm nhiệm vụ:
Tổ chức chủ trì: Công ty Cổ phần Công nghệ Sinh phẩm Nam Việt
Địa chỉ trụ sở: Lô A3-A4 Cụm công nghiệp vừa và nhỏ, Xã Diên Phú, Huyện Diên Khánh, Tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam
Chủ nhiệm nhiệm vụ: Bùi Thị Nam Phương
Thời gian thực hiện nhiệm vụ: Từ tháng 03 năm 2020 đến tháng 03 năm 2024
- Lĩnh vực khoa học và công nghệ: Khoa học kỹ thuật và công nghệ.
- Dự kiến tác động chính của kết quả:
* Đối với lĩnh vực khoa học và công nghệ có liên quan
Kết quả của đề tài là minh chứng cho thấy với tiềm năng đất nước có nguồn đa dạng vi sinh vật cao và với năng lực cán bộ và điều kiện trang thiết bị chúng ta có thể chủ động, tự tin phát triển được công nghệ trong nước tạo ra sản phẩm có chất lượng cao tiếp cận trình độ khu vực.
Sản phẩm probiotic sẽ là sản phẩm bước đầu cho các nghiên cứu định hướng ứng dụng tiếp theo của các sản phẩm sinh học chất lượng cao cho phát triển nền công nghệ cao trong nước.
* Đối với nơi ứng dụng kết quả nghiên cứu
Triển khai thành công các nội dung và đạt được kết quả của đề tài sẽ có ý nghĩa thiết thực là đào tạo được đội ngũ cán bộ trẻ về năng lực, trình độ khoa học, kỹ thuật tiếp cận trình độ quốc tế trong nghiên cứu và ứng dụng công nghệ sinh học vi sinh vật cho phát triển công nghiệp sinh học của đất nước.
Các sản phẩm của đề tài góp phần phát triển và chủ động sản xuất các sản phẩm sinh học của công ty theo các yêu cầu chất lượng của Dược điển V và tiếp cận với tiêu chuẩn chất lượng của FAO/WHO.
Thành công của đề tài sẽ cho công ty có một vị thế trong nước về nghiên cứu ứng dụng các thành tựu khoa học kỹ thuật tiên tiến trong lĩnh vực công nghệ sinh học vào việc sản xuất thương phẩm sinh học. Đây là tiền đề cho các hợp tác, liên doanh, liên kết với các viện, các trường và các công ty trong nước và quốc tế trong sản xuất thương mại sản phẩm công nghệ sinh học chất lượng cao.
* Đối với kinh tế - xã hội và môi trường
Kết quả nghiên cứu đề tài có ý nghĩa lớn về kinh tế xã hội và môi trường ở việc chủ động đóng góp không những các dẫn liệu khoa học trong sản xuất sản phẩm sinh học (bằng công nghệ trong nước) có chất lượng cao và giá thành hạ so với sản phẩm ngoại nhập. Thêm nữa, các chủng vi sinh vật có nguồn gốc bản địa (biết rõ tên khoa học, an toàn, hiệu quả tác dụng và các chỉ tiêu chất lượng, hoạt tính) giúp cho cả cơ quan quản lý, nhà sản xuất và người tiêu dùng yên tâm về sản phẩm.
2. Thời gian, địa điểm dự kiến đánh giá:
- Thời gian: 9h00 ngày 14/01/2025.
- Địa điểm: 39 Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội./.