Quyết định công bố Tiêu chuẩn Quốc gia
Ngày 07 tháng 8 năm
2015, Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành Quyết định số 2000/QĐ-BKHCN về việc
công bố các Tiêu chuẩn Quốc gia sau:
1.TCVN 10557:2015 Chất
béo sữa dạng phết
2. TCVN 10558: 2015
Sữa cô đặc
3. TCVN 10559: 2015
Cream và cream chế biến
4. TCVN 10560: 2015
Whey bột
5. TCVN 10561:2015
Casein thực phẩm
6. TCVN 10562: 2015
Sữa – Phát hiện chất kháng sinh bằng cách phân tích vi khuẩn cảm thụ
7. TCVN 10563: 2015
Cream – Xác định hàm lượng chất béo – Phương pháp khối lượng ( Phương pháp
chuẩn)
8. TCVN 10564:2015 Sữa
và sản phẩm sữa – Xác định độ axit chuẩn độ của chất béo sữa
9. TCVN 10565-1: 2015
Sữa và sản phẩm sữa – Phân tích cảm quan – Phần 1: Hướng dẫn chung về
tuyển chọn, lựa chọn, huấn luyện và giám sát người đánh giá
10. TCVN
10565-2:2015Sữa và sán phẩm sữa – Phân tích cảm quan – Phần 2: Các phương
pháp khuyến cáo về đánh giá cảm quan
11. TCVN 10565-3:2015Sữa
và sản phẩm sữa – Phân tích cảm quan – Phần 3: Hướng dẫn về phương pháp đánh
giá sự phù hợp của các chỉ tiêu cảm quản với các quy định của sản phẩm bằng
phương pháp cho điểm
Xem chi tiết Quyết định 2000/QĐ-BKHCN